Artan zincir marketlere karşı direnmeye çalışan mahalle bakkalları, mahalle kültürünün vazgeçilmezi olmaya devam ediyor.
Zincir marketlerde kuruşu kuruşuna hesap ödenirken, mahalle bakkalları vatandaşın zor gününde yine kapısını çaldığı ilk adres oluyor.
Defter Geleneği Dijitalde Yaşıyor
Fatih Mahallesi'nde hizmet veren Kahraman Market işletmecisi Emrah Kahraman, mahalle bakkallarının önemine vurgu yaptı. Kahraman, "Tek fark önceden büyük kaplı defterlere yazardık, şimdi elektronik ortamda kontrol ediyoruz. Neticede eski bir kültürü biz de yaşatıyoruz. Zor bir süreçten geçiyoruz, zaman zaman müşterilerimizin 'yaz deftere' sözüne karşılık biz de defter tutuyoruz" dedi.
Kahraman, hiçbir alışveriş merkezi ve zincir marketin böyle bir inisiyatif kullanmadığını belirterek, mahalle marketleri ve bakkallarının gözetilmesi gerektiğinin altını çizdi.
